Ola , como estão vcs? tudo bem? ótimo
Estou de férias, é só 10 dias , mas da para rever algumas coisas, treinar no meu violão, fazer mais exercícios e começar a organizar minha alimentação para quando voltar os estudos.
hoje venho mostrar a vocês uma receita que vou fazer amanhã, parece ser bem gostosa ! eu amo muito ! Nhoque de batata doce ! eu ja comi o de batata inglesa que também amo, mas nunca o de batata doce, vou tentar fazer amanhã , mas antes deixarei para vocês a receita e postarei a foto se eu lembrar rs . espero que fique bomm .
- ingredientes : batata doce ( a quantidade que desejar , to fazendo a receita pra duas porções mais ou menos.)
- 1 ovo
- farinha de trigo.
- temperos frescos se desejar ( orégano, tempero misto de ervas , etc ..)
- vou fazer com gengibre no molho.
- sal a gosto
- água fervente ( para cozinhar a massa)
- carne moida , ou frango ( de sua preferencia, farei de frango.)
- molho de tomate natural ou de pacotinho se quiser.
- temperos frescos,
- sal a gosto.
- cebola cortadas em cubo,
- tomate cortados em cubo
- 1 folha de louro
- 2 dentes de alho picados.
como fazer :
massa > cozinhar a batata doce, deixar de um dia para o outro que fica melhor, mas pode esperar esfriar , deixar bem molinha ( eu fiz no microondas e reservei na geladeira pra montar amanhã rs)
juntar 1 ovo pra dar liga, farinha não muito , sova a massa ( o ponto ela fica um pouco firme e grudando só um tiquinho.)
faça um rolinho , corte mais ou menos de 3 a 4 centímetros, e jogue na água fervente, quando subir está cozido, coloque num refratário , e cubra com o molho.
(faça o molho conforme seu gosto e coloque por cima da massa no refratário, coloque queijo ralado em cima se desejar e leve para gratinar no forno por alguns minutinhos só . e pronto . hmmm vamos ver se vai dar certo em . rs atéee em breve lindas.
